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自动火灾报警系统：有人觉得厨房经常有人，是不需要安装自动火灾报警系统的，但是到了深夜呢？厨房这时可是没人的，一旦因为其他因素导致厨房火灾发生，而没有及时处理的话是会导致重大火灾事故的，所以厨房是有必要安装自动火灾报警系统。
厨房灭火装置：厨房灭火装置是由灭火剂储瓶与关断燃料阀机构、机械驱动装置、雾化与喷头管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。厨房安装该系统之后，可24小时不间断的对厨房的灶台、集油烟罩、排烟管道进行的消防保护。
厨房设备灭火装置设备的形式及数量，应根据厨房设备的类型，规模，环境条件等因素综合考虑确定。
同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。
厨房设备灭火装置应采用经国家消防产品质量监督检验测试中心型式检验合格的产品。
灭火毯具有难燃、耐高温、遇火不延燃、耐腐蚀、抗虫蛀的特性，可有效减少火灾伤害，增加逃生机会，减小人员伤亡，维护人们的生命和财产安全。采用难燃性纤维织物，经特殊工艺处理后加工而成，具有紧密的组织结构和耐高温性，能很好地阻止燃烧或隔离燃烧。
调试厨房自动灭火装置设备前应注意以下几点：
一，熟悉厨房设备灭火装置的所规定的技术要点。
二，准备厨房自动灭火设备调试规定所需的记录表。
三，调试厨房自动灭火装置必需的其他资料。
调试人员应由熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作的技术人员担任。调试前施工单位应制定调试程序。参加调试的人员应职责明确，并应按预定的调试程序进行。
调试前，应检查厨房自动灭火设备装置的规格、型号以及施工质量，合格后方可调试。
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